Bolo de maçã muito fofinho, delicioso e fácil de fazer – Receita deliciosa

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Todo mundo gosta de bolo, cada um com suas preferências de sabor, algumas pessoas têm restrição alimentar por não poder consumir glúten ou lactose, ou ainda nenhum dos dois, mas mesmo assim não abrem mão de saborear um bolo fofinho e saboroso.

Quanto à questão de restrição alimentar, não é difícil substituir alguns ingredientes. Para facilitar  ávida de quem tem um membro da família que não pode consumir alimentos com lactose ou glúten, a dica é procurar preparar um prato com ingredientes livres  para essas pessoas, mas também não precisa ter muito trabalho fazendo diferentes porções. Para as pessoas sem qualquer tipo de restrição, pode consumir com leite sem lactose ou farinha sem glúten. Hoje em dia é muito fácil de encontrar esses produtos nos supermercados, o sabor não é muito diferente e o preço é um pouco mais, nada que comprometa muito as finanças.

Não tem época do ano para comer bolo, pode ser qualquer dia, só precisa ter disposição para o preparo, por isso as receitas precisam ser simples e rápidas. Quanto menor o temo no preparo da massa e recheio, melhor, significa maior praticidade, desde que fique saboroso e bem fofo. Uma coisa é ser um bolo simples de fazer, outra é não exalar o tradicional cheirinho de bolo, nem ter delicioso sabor.

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Veja como essa receita de bolo de maçã fofinho é rápida e não precisa de muito esforço.

Você vai precisa dos seguintes ingredientes:

1 Banana, melhor se for banana d’água, mas pode ser prata.

3 Maçãs grandes e descascadas sendo uma para enfeitar.

2 Ovos inteiros.

1 Colher de sopa de fermento em pó

1 Xícara e 1/2 de farelo de aveia integral e canela em pó para polvilhar.

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Modo de fazer:

Descasque 2 maçãs, pique ou corte em finas fatias, antes prepare uma solução de água com algumas gotas de limão (essa dica é para que as maçãs não fiquem escuras, oxidadas). Pingue um pouco da solução nas maças e leve ao liquidificador. Coloque a banana, os ovos e bata, para facilitar, pode adicionar um quarto de xícara de leite. Adicione o farelo de aveia, o fermento e bata mais um pouco no liquidificador para misturar.

Antes de iniciar o preparo, ligue o forno em 180 graus, pegue a assadeira, fica melhor na forma de bolo tradicional do tipo que tem cone no meio. Ponha a massa batida na assadeira e leve ao forno. Quando estiver pronto, polvilhe um pouco de canela.

Quem gosta de bolo muito doce, pode adicionar açúcar ou o adoçante de sua preferência. Mas atenção, o ideal é controlar a ingestão de excesso de açúcar.


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Written by Silvia Cardoso Souza

Professora Silvia, dou aulas no periodo vespertino e escrevo noticias nos sites da rede Maetips. Mãe de dois meninos, Lucas e Renato de 6 e 12 anos. Sejam muito bem vindos.

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